मिनटों में ढ़ेर सारे लहसुन छीलने का असान तरीका
लहसुन छीलना मेहनत का काम लगता है। एक आसान सी ट्रिक से सिर्फ 2 मिनट में 1 किलो या कितने भी लहसुन छील सकते हैं।कुकिंग एक्सपर्ट श्वेता लड़कानी 1 मिनट में 1 किलो लहसुन छीलने का तरीका बता रही हैं।
> इसके लिए आपको लहसुन को तोड़कर उसकी कलियां अलग कर लेनी है।
>फिर एक बर्तन में पानी को तेज गर्म करना है। पानी खौलाना नहीं है।
>अब इस पानी में लहसुन की कलियों को डाल दें। लो फ्लैम पर एक मिनट के लिए लहसुन को गर्म होने दें।
>एक बार चम्मच से इस लहसुन को हिला दें। अब गैस को बंद कर दें।
>लहसुन को एक मिनट के लिए पानी में डूबा रहने दें। आप देखेंगे कि कुछ लहसुन ने पानी में ही छिलके छोड़ दिए हैं।
>बचे हुए लहसुन को आपको हल्के हाथ से मसलना होगा। सारे छिलके बाहर आ जाएंगे।
>अगर गर्म पानी करने का टाइम नहीं है तो ठंडे पानी में भी इसे भिगोकर रख सकते हैं इससे भी लहसुन के छिलके उतर जाएंगे और लहसुन जल्दी छिल जाएगा।
लहसुन छीलना मेहनत का काम लगता है। एक आसान सी ट्रिक से सिर्फ 2 मिनट में 1 किलो या कितने भी लहसुन छील सकते हैं।कुकिंग एक्सपर्ट श्वेता लड़कानी 1 मिनट में 1 किलो लहसुन छीलने का तरीका बता रही हैं।
> इसके लिए आपको लहसुन को तोड़कर उसकी कलियां अलग कर लेनी है।
>फिर एक बर्तन में पानी को तेज गर्म करना है। पानी खौलाना नहीं है।
>अब इस पानी में लहसुन की कलियों को डाल दें। लो फ्लैम पर एक मिनट के लिए लहसुन को गर्म होने दें।
>एक बार चम्मच से इस लहसुन को हिला दें। अब गैस को बंद कर दें।
>लहसुन को एक मिनट के लिए पानी में डूबा रहने दें। आप देखेंगे कि कुछ लहसुन ने पानी में ही छिलके छोड़ दिए हैं।
>बचे हुए लहसुन को आपको हल्के हाथ से मसलना होगा। सारे छिलके बाहर आ जाएंगे।
>अगर गर्म पानी करने का टाइम नहीं है तो ठंडे पानी में भी इसे भिगोकर रख सकते हैं इससे भी लहसुन के छिलके उतर जाएंगे और लहसुन जल्दी छिल जाएगा।
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